Esperamos que te guste nuestra carta. La elaboramos para disfrutes de cada bocado.
con Tomate y Allioli
Ensaladilla sobre regañá con anchoa del cantábrico
a la plancha servidas con vinagreta casera
pan de pueblo con tomate, jamón ibérico y queso gratinado al horno
pan de pizza con ajo, aceite de oliva y romero
Brie rebozado servido con variedad de mermeladas
lechuga variada, tomate, cebolla, pepino, atún, espárragos, huevo, olivas
lechuga variada, pechuga de pollo, pimiento, piñones, picatostes, uvas pasas, salsa casera
lechuga, tomate, pepino, espárragos, pimiento, queso, jamón, atún, olivas y salsa rosa
queso burrata, jamón ibérico, tomates, rúcula, olivas, piñones, acompañado de una focaccia
bacon, nata, pimienta y queso parmesano
Con Guanciale(papada curada), huevo, pimienta y queso pecorino
con ajo, aceite de oliva y guindilla cayena
salsa de carne picada y tomate
con salsa de tomate con bacon, guindilla, olivas negras y parmesano
con salsa boloñesa, gratinados al horno con mozzarella y parmesano
con salsa de pescado, sepia, almejas y gambas
salsa de setas boletus con esencia de trufa
jamón ibérico, ajos tiernos, cebolla, espárragos, parmesano y huevo escalfado
servidos con salsa cremosa con salmón ahumado y rúcula
servidos con salsa de pesto, gambas y tomates cherry
rellenos de espinaca, queso ricotta, servidos con salsa 4 quesos
rellenos de carne picadas, servidos con salsa de tomate, albahaca y queso parmesano
saquitos rellenos de pera y queso taleggio con salsa suave de gorgonzola
ravioli relleno de queso ricotta, trufa y setas servido con salsa de nueces
ravioli rellenos de queso ricotta y salmón servidos con salsa cremosa de tomate y nata
lasaña clásica a la boloñesa
pechuga empanada cubierta de salsa de tomate, queso mozarella y parmesano, gratinada al horno
con salsa de champiñones
1kg aprox
solomillo de ternera servido con salsa de boletus y esencia de trufa cubierto con foie de pato
espalda: salsa de ajo, vinagre y salteado de marisco
meuniere: salsa de mantequilla y limón
meuniere: salsa de mantequilla y limón
tomate y queso
tomate, queso, jamón york
tomate, queso, jamón york, champiñón y cebolla
tomate, queso y salami
tomate, queso, bacon, champiñones guindillas y cebolla
tomate, queso y peperoni picante
tomate, queso, jamón york, cebolla, atún y huevo
tomate, queso, jamón york y bacon
tomate, queso, jamón york y piña
tomate, queso, jamón york, alcachofas, champiñones y pimiento asado
tomate, queso, salami, champiñones y guindilla
tomate, queso, calabacín, pimiento asado, alcachofas y champiñones
tomate, queso, tomate cherry, rúcula, parmesano y aceite balsamico
tomate, mozzarella, roquefort, parmesano y gouda
tomate, queso, carne picada, chorizo picante, bacon, cebolla y pimiento asado
tomate, queso, jamón york, atún y gambas
tomate, queso, atún y cebolla
tomate, queso, anchoas, salami y olivas
tomate, queso, nata, bacon, parmesano y cebolla
tomate, queso, bacon, carne picada, queso cheddar, cebolla crujiente y salsa barbacoa
tomate, queso, pollo, bacon, pimiento asado, cebolla y salsa barbacoa
copa con crema pastelera, nata montada sobre bizcocho de ron y azúcar caramelizado
D.O Alicante, Crianza
D.O Alicante, 15 meses en barrica
D.O Alicante, Reserva
D.O La Rioja, crianza
D.O La Rioja, Crianza
D.O LA Rioja, vino de autor
D.O Ribera del Duero, joven
D.O Ribera del Duero, Roble
D.O La Ribera del Duero, Crianza
D.O La Ribera del Duero, Crianza
D.O Ribera del Duero
D.O Ribera del duero crianza
D.O Ribera del Duero, 15 meses en barrica
V.T Tierra de castilla y león, Crianza
D.O Ribera del Duero
D.O Ribera del duero, vino de Autor/ viñas viejas
D.O Ribera del Duero, vino de Autor/ viñas viejas
D.O Ribera del duero Bodegas Vega Sicilia
D.O Veneto
D.O Chianti
D.O Emilia Romagna
D.O Navarra
D.O Alicante, joven
D.O Alicante
D.O Rueda, joven
D.O Valdehorras joven
D.O Rias Bajas, joven
D.O Rias Bajas joven
D.O Rias Bajas, joven
D.O Friuli 12 meses sobre lías
D.O Navarra, joven
D.O La Rioja, joven
D.O Emilia Romagna
D.O Cava Brut nature
Espumante
D.O Champagne Brut imperial
D.O Champagne, Brut
D.O Champagne vintage
D.O Champagne Vintage
con Tomate y Allioli
Ensaladilla sobre regañá con anchoa del cantábrico
lechuga, gambas, palitos de cangrejo, huevo y mayonesa
a la plancha servidas con vinagreta casera
pan de pueblo con tomate, queso y jamón ibérico gratinado al horno
pan de pizza con ajo, aceite de oliva y romero
Brie rebozado servido con variedad de mermeladas
